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宁波文化广场朗豪酒店:像创造艺术品一样烹制美食

来源:  2015年12月17日  作者:  人气指数:2391

 谭仕业先生于2013年8月被任命为宁波文化广场朗豪酒店中餐行政总厨。作为在餐饮行业有多年资深经验的专业人士,谭仕业先生的加入将给宁波带来堪比艺术品的创新粤菜。


 明阁中餐厅

  由于家庭的耳濡目染、同为厨师父亲与兄长们的熏陶,谭仕业先生于1993年加入餐饮行业,专心味道22年。谭仕业先生,热爱传统,专注发掘传统菜并给予创新演绎,激情满怀,既是粤港澳名厨,又被称作当代“海参王子”。谭仕业先生的创新粤菜,在传统粤菜基础上结合宁波本土特色,创造出如同艺术品一样的美食。“老醋辽参”、“山泉水黑豆腐”、“特色大米鱼”、“钱湖仙境”均出自爱好钻研创新的谭师傅之手。

冰醉辽参

钱湖仙境

  宁波文化广场朗豪酒店总经理郭凌云先生热烈欢迎谭仕业先生加入这支团队,并高度赞扬其创新性的烹饪理念。“谭仕业先生的烹饪技巧和经验将为宁波带来艺术品般的精致美食,为您带来一场艺术与美食的绝佳就餐体验。”郭凌云先生说道。

谭仕业:像创造艺术品一样烹制美食---宁波文化广场朗豪酒店

  宁波文化广场朗豪酒店位于宁波东部新城文化广场,糅合了艺术与时尚,彰显出独一无二的风格。独特的造型、现代感的设计、别出心裁的空间运用,缔造出动静皆宜的环境,启发无限想象。

  酒店拥有143间客房,其中包括20间豪华套房,每个房间均可欣赏到美丽的城市景观和绿荫环绕的河岸美景。酒店房间将当代艺术格调和度身订制的周到设施有机融合,使每一间都呈现出都市居住方式的魅力,随处流露出舒适和宜居的感觉。820平方米的宴会厅与3个可灵活变动的多功能会议室,能按需举行不同宴会和会议活动。

  酒店致力为宾客带来愉悦的感官刺激,准备了连绵不绝的盛宴,触动宾客的味蕾。作为香港著名米其林星级餐厅的同名姊妹餐厅,明阁餐厅呈献地道的粤菜和当地的特色美食。明阁特设酒窖,储藏了大批世界范围经过专业精选的佳酿,餐厅设有14间不同风格大小不等的私人包厢,其中最大包厢面积达330方米,可容纳100多位客人同时用餐,配套顶级的时尚餐具,与朗豪的时尚艺术气息融为一体,提供一份独特的就餐体验。

  佩雷丝是酒店的全日餐厅,开放宽敞的就餐空间供应种类丰富的各式国际自助美味,早餐、午餐及晚餐全天候营业。对喜欢日本料理的美食爱好者而言,1号桌供应各种新鲜刺身和寿司,天妇罗及现场烹制的铁板烧,让人垂涎欲滴。与友人小聚,布兰德大堂吧是最合适不过的选择,这里有各式诱人的饮品,是享受清晨咖啡,悠闲的英式下午茶,或者晚餐前后的喝上一杯鸡尾酒的绝佳场所。

  若你感到疲倦,设备齐全的健身中心与「川」身+心水疗中心将为你重新注入能量,令你感觉焕然一新。无论是纵身跳入泳池畅泳,又或是享受源于传统疗法的护理,尽皆令人心旷神怡。

  附近的艺术气息、众多购物选择及其它娱乐项目将为朗豪酒店的宾客提供多姿多彩的体验。

  入住宁波文化广场朗豪酒店,城中所有最好的,都只在咫尺之遥。



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